wijkcentrumkoepel
wijkcentrumkoepel
Over wijkcentrumkoepel
Gastenboek
veel succes beste smullie ! mcg, marc Lees verder »
Bedankt voor het meenemen van mijn recepten . Even over de krokante kip ,ik denk dat het voor 20 … Lees verder »
Bedankt dat je je aangemeld hebt bij de webgroep .Ik hoop dat het iets toevoegd in je receptenkeuze … Lees verder »
leuk dat je er zo veel in je kookboek hebt gezet, een goed en gezond 2009, en veel kook plezier … Lees verder »
Recepten
-
Babi ketjap voor de open eettafel
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2500 gr schouderkarbonade in grote dobbelstenen, 20 el olie, 15 gesnipperde uien, 12 gesnipperde teentje knoflook, 5 tl peper, 15 tl gemberpoeder, 5 el gembersiroop, 10 el azijn, 30 el ketjap manis, 4 dessert lepels sambal oelek.
-
Dronken banaan
Nagerecht, Ingrediënten: Bananen in stukjes, bruine suiker, verkruimelde bitterkoekjes, amaretto of tia maria. ijs
-
Boeuf bourguignon uit oven van petra
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Riblappen 4,5 kilo in grote dobbelstenen, 2 kg winterpeen in grove stukken, 2 kilo gram uien in halve ringen, 2 potten zilveruitjes uitgelekt, 1 bol knoflook, 3 flessen rode wijn, 2 liter rundvleesbouillon, zout, peper, alles binder of maizena, 6 laurierblaadjes, 6 verkruimelde gedroogde chilipepers, 500 gr spekblokjes uitgebakken,evt tijm gedroogd,
-
Stoofschotel jacqueline
Anders, Ingrediënten: 750 gr runder/riblappen 1 paprika 1 bakje champignons 3 tenen knoflook 2 uien 30 gr boter/30 gr olie 100 gr spekreepjes 1 dl rode wijn mag ietsje meer 1 knorr mix voor stoofschotel haha
-
appelcompôte
Bijgerecht, Ingrediënten: 6 goudreinetten, flinke hand krenten, 2 el bruine suiker, 3 el sinaasappelsap of citroensap
